Hello my dear readers! Today I'll share with you with easy recipe for delicious cookies, which will be great tidbit during the Christmas, I hope that you'll like it!
To repeat this recipe, you'll need:
Dough (for 40-45 cookies):
2 and 1/2 glasses of flour
2 yolks
1 egg
250 grams of butter
1 and 1/3 glass of powdered sugar
vanilla extract
1. Mix all the ingredients by hand - knead the dough.
2. (Optional*) If you want to have various kind of cookies, divide dough into small parts - to particular part, add whatever you want (here I add: chocolate, cranberry, coconut shrims and dragees).
3. Pack the dough into bags and put them in the freezer for at least one hour.
4. Take out the dough from freezer - roll it out and cut out the cookies.
5. Bake cookies 12 minutes, in 180 degrees Celsius.
6. (Optional*) After removing cookies from the oven and letting them cool down, decorate them.
Bon apetit!
I wish you a little merry Christmas, my dear readers!
Witajcie moi drodzy! W dzisiejszym poście podzielę się z Wami przepisem na proste oraz smaczne ciasteczka, które z pewnością okażą się doskonałym smakołykiem podczas nadchodzących Świąt.
Żeby powtórzyć ten przepis będziesz potrzebować:
Ciasto (na 40-45 ciastek):
2 i 1/2 szklanki mąki
2 żółtka
1 jajko
250 gramów masła
1 i 1/3 szklanki cukru-pudru
ekstrakt waniliowy
1. Wymieszaj wszystkie składniki rękami - zagnieć ciasto.
2. (Opcjonalnie*) Jeżeli chcesz zrobić różne rodzaje ciasteczek to podziel ciasto na mniejsze części i do każdej z niej dodaj cokolwiek chcesz (ja dodałam: czekoladę, żurawinę, wiórki kokosowe i draże).
3. Zapakuj ciasto do torebek foliowych i włóż je do zamrażarki na co najmniej 1 godzinę.
4. Wyjmij ciasto z zamrażarki - rozwałkuj je i powycinaj z niego ciasteczka.
5. Ciasteczka piecz 12 minut, w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
6. (Opcjonalnie*) Po wyjęciu ciasteczek z piekarnika i ich ostygnięciu, udekoruj je według własnych życzeń.
Smacznego!
Wesołych Świąt Bożego Narodzenia, moi drodzy!
