CIY: Christmas cookies.

Hello my dear readers! Today I'll share with you with easy recipe for delicious cookies, which will be great tidbit during the Christmas, I hope that you'll like it!

To repeat this recipe, you'll need:

Dough (for 40-45 cookies):

2 and 1/2 glasses of flour

2 yolks

1 egg

250 grams of butter

1 and 1/3 glass of powdered sugar

vanilla extract

1. Mix all the ingredients by hand - knead the dough.

2. (Optional*) If you want to have various kind of cookies, divide dough into small parts - to particular part, add whatever you want (here I add: chocolate, cranberry, coconut shrims and dragees).

3. Pack the dough into bags and put them in the freezer for at least one hour.

4. Take out the dough from freezer - roll it out and cut out the cookies.

5. Bake cookies 12 minutes, in 180 degrees Celsius.

6. (Optional*) After removing cookies from the oven and letting them cool down, decorate them.

Bon apetit!

I wish you a little merry Christmas, my dear readers!

Witajcie moi drodzy! W dzisiejszym poście podzielę się z Wami przepisem na proste oraz smaczne ciasteczka, które z pewnością okażą się doskonałym smakołykiem podczas nadchodzących Świąt.

Żeby powtórzyć ten przepis będziesz potrzebować:

Ciasto (na 40-45 ciastek):

2 i 1/2 szklanki mąki

2 żółtka

1 jajko

250 gramów masła

1 i 1/3 szklanki cukru-pudru

ekstrakt waniliowy

1. Wymieszaj wszystkie składniki rękami - zagnieć ciasto.

2. (Opcjonalnie*) Jeżeli chcesz zrobić różne rodzaje ciasteczek to podziel ciasto na mniejsze części i do każdej z niej dodaj cokolwiek chcesz (ja dodałam: czekoladę, żurawinę, wiórki kokosowe i draże).

3. Zapakuj ciasto do torebek foliowych i włóż je do zamrażarki na co najmniej 1 godzinę.

4. Wyjmij ciasto z zamrażarki - rozwałkuj je i powycinaj z niego ciasteczka.

5. Ciasteczka piecz 12 minut, w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

6. (Opcjonalnie*) Po wyjęciu ciasteczek z piekarnika i ich ostygnięciu, udekoruj je według własnych życzeń.

Smacznego!

Wesołych Świąt Bożego Narodzenia, moi drodzy!